來自台南的郭老闆秉持袓傳方式製作粉粿，在旗山已經歷四十個年頭，每日清晨三時起火、忙至七時許完成，方至媽祖廟後轉腳處設攤。經手工製作的粉粿、粉條的確香Q滑嫩，連糖水都是以白糖細火熬煮二小時而成起，甘甜美味，佐以綠豆、天然愛玉，手搖剉冰，在夏天時吃上一碗，解暑解熱，習慣冰品的年輕人亦可來體會傳統的美好滋味。
