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吳記肉丸

    資料來源:旗山區公所       

    薪傳50年老字號古早味「吳記肉丸」,目前已是第三代經營。其肉丸使用細緻的地瓜粉,內包豬肉餡料調製而成。有點透明Q軟外皮經過慢煎更增添其特殊風味,再沾上自製沾醬可稱絕配。「煎肉丸湯」亦老少咸宜,大又有料的特殊口感,是其他地方吃不到的喔!

    吳記肉丸

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